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美國50州近半數肥胖比率升高，沒有一州肥胖率下降，一份今天公布的年度報告顯示，美國人去年對抗腰圍凸起大作戰吃了敗仗。但專家指出，即使2/3的美國人肥胖且過重，且美國對待肥胖問題反應緩慢，但這場抗肥大作戰仍有獲勝的可能。
科學上定義「肥胖」是以身體質量指數（BodyMass Index）超過30為準。BMI是將以公斤為單位的體重除以公尺為單位身高的平方計算。
對健康來說，BMI過高代表一個人罹患高血壓、糖尿病、心臟疾病及中風等風險較高。
也就是那會使負擔已經過重的美國健保制度更雪上加霜。根據這項報告，至2030年，健保制度每花費6美元，就有1元用在肥胖治療。
這項報告顯示，美國31州中，逾1/4成人都過胖，只有科羅拉多州成人肥胖問題低於20%，但即使如此，當地肥胖比率去年也升高了。調查顯示，令人半信半疑的是，南部的密西西比州逾32%的成人及令人驚訝高達44%、10至17歲的青少年都為肥胖所苦，是美國最胖的一州。
密西西比州是50州裡最貧窮的一州，顯示貧窮和肥胖間顯著相關。這項報告的共同作者馬克斯指出，現今美國孩童較現今成人在孩童時期胖得多。
但他進一步指出，跡象顯示，美國人仍有機會打擊圓滾滾的小腹，戰勝肥胖。他說：「解決方式事關學校食物、是否讓學生活動。肥胖和我們的環境、政策和日常生活有關。」
他並表示，他和這份報告其他作者都認為，美國將於2015年前阻止並轉變這種肥胖情形。為提供顧客選擇最適合的健康飲食，加州政府規定境內各地餐廳或速食連鎖餐飲業者，必須從7月1日起在菜單上註明每一道菜餚所含熱量的單位（卡路里）。
加州州長阿諾．史瓦辛格表示，這一做法對於餐飲業者是一小步，但在維護加州人的健康方面卻跨出一大步。加州也將因此成為全美第一個要求餐廳菜單必須註明卡路里（Calories）的州。
部份趕不及在菜單上註明熱量的餐廳，明天必須向顧客提供額外的餐飲介紹單，詳細解說卡路里的含量。
另外，加州也將從明天起規定各級學校不能再向學生供應諸如薯條、油炸、燒烤類食物，以及任何含有反式脂肪的食品。
尤其嚴格的是，加州將沒有任何一所高中可以繼續在校內販售汽水飲料，以避免學生體重增加。
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